Posts tagged: Virgile Joly

The Grenache Rainbow: Blanc Gris and Noir – Love That Languedoc episode 34

Hello there! We tasted three wines that feature Grenache prominently. And as you may realize Grenache comes in many colors. We taste them all! Grenache blanc (a white wine grape), grenache gris (a red-skinned grape used to make a white wine), and a grenache noire (a red wine grape).

The wines:
2002 Cuvée Virgile, Domaine Virgile Joly, Vin de Pays de l’Herault
Naïck 7, Domaine L’Oustal Blanc, Vin de Table (non-vintage, but it’s totally from 2007)
2007 La Réserve de Monsieur, Château la Chaussée, AOC Corbières

See Also:
Terroir Fontfroide, a specific area in the very large Corbières
Sadat X, a musician and wine reviewer who speaks from the heart and tastes straight from the bottle

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Christmas Blind Wine Tasting – Love that Languedoc Ep 16

Happy Holidays!!!  We did a blind tasting of our stocking stuffers (delicious Languedoc reds).

I woke up to find my stockings full of delicious Languedoc wine.  We keep the bottles in their stockings and do a blind tasting with the family.  It was really exciting.  I was very happy with how great both wines tasted.  One of them stumped me really hard even though I tasted it just two weeks ago, but that’s the beauty of blind tasting.

The wines:
Cuvée Saturne 2005, Domaine Virgile Joly, AOC Languedoc
Gravieres De Sancastel 2006
, Domaine des Homs, AOC Minervois

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Vins Jolis chez Virgile Joly – Languedoc, je t’aime ep. 15

Nous avons rendu visite au Domaine Virgile Joly à Saint Saturnin de Lucian. Avec Virgile comme guide à travers son domaine, j’ai eu l’impression de vivre pour quelques heures cette vie telle que décrit Patrick Moon dans son livre: Virgile’s Vineyard. Encore un autre exemple d’un jeune vigneron-oenologue NON-originaire du Languedoc, qui trouve cette region parfaite pour faire un beau produit de terroir.

Nous dégustons quelques vins blancs: la cuvée Saturne et la cuvée Virgile. Du pure grenache dans les deux cuvées mais deux styles et expressions très différents.

Il faut aussi mentioner que Virgile est un autre vigneron qui utilise l’agriculture bio. Nous avons abordé les débats dans le monde du Bio, avec la possibilié d’un cahier de charges sur le travail au chai.

Les Vins:
Cuvée Saturne 2008, Domaine Virgile Joly, Vin de Pays de l’Hérault
Cuvée Virgile 2004, Domaine Virgile Joly, Vin de Pays de l’Hérault

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