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Pascal Fulla at ViniSud 2010

STILL UPLOADING ALL THE VINISUD MINI-VIDEOS. NEW VISITORS, PLEASE CHECK OUT THE FEATURED EPISODES IN THE RIGHT HAND COLUMN TO SEE WHAT THE SHOW IS USUALLY LIKE.

I can’t believe I missed Pacal Fulla’s awesome reception at a TEN YEAR vertical of his wines from Mas de l’Ecriture. Luckily, I caught up with him to discover a mini vertical for this mini episode where we taste the wines before and after a major rebranding campaign where he changed the labels and a lot of his design work AND got certified organic. I like the design almost as much as I love the wine.

I will be visiting Pascal at le Mas de l’Ecriture very soon and you’ll get to see a detailed show about his wines. He’s a cool guy and it’ll be a great episode.

Also you can follow this winemaker on Facebook.

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Portraits de Vignerons – ViniSud 2010

CONTINUATION DE REPORTAGE VINISUD 2010. NOUVEAUX VISITEURS, VEUILLEZ BIEN VOIR LES EPISODES FAVORIS DANS LA COLONNE DROITE.

J’ai trouvé cette société de négoce qui achète quelques bons vins du Languedoc. Mais au lieu de cacher l’origine de leur jus comme font beaucoup de negociants, cette société le met en avant avec une grande photo du vigneron sur l’étiquette.

J’aime beaucoup ce principe. Tout comme mon siteTV “Languedoc je t’aime”, qui est un effort pour produire une vitrine sur les vignerons et les vins. J’apprecie donc beaucoup un négociant qui fait le même effort.

Remarquez que le vigneron est aussi fier de collaborer avec des gens de Bordeaux! C’est un esprit de collaboration qui nous manque souvent.

Dans ce deuxième mini episode je découvre que l’étiquette est aussi traduite en braille!
Un autre vin excellent. Je retrouverai ces deux vignerons pour de futures dégustations plus complètes.

Les vins et les liens viendront plus tard. Je suis à Paris sans mon fichier de contacts. :(

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Je vois double – Languedoc je t’aime VINISUD 2010

Nous continuons notre série Vinisud. Si vous venez sur le site pour la première fois, vous voulez peut-être visualiser d’autres vidéos qui se trouvent dans la colonne de droite.

Ceci est une mini-dégustation des vins du Domaine Saint Martin au stand des Vins Cité de Carcassonne. Si vous voyez double, ne soyez pas inquiet, vous n’avez pas trop bu! Nous avons pu dégusté avec Henri Cases et son frère jumeau!!

Nos meilleurs voeux vont à Henri qui a eu un malaise le dernier jour de Vinisud. Nous espérons qu’il est en bonne santé et qu’il consacre plus de temps pour lui-même et moins de temps pour notre IGP.

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Chateau Puech Haut Fantasy Dinner – Love That Languedoc Episode 50

We had an epic dinner and I’ll post lots of photos, but this short video is the dozen and some winemakers who proudly presented their wines at Puech Haut’s dinner Tuesday night.

As you can see, they are a fun and goofy group. But the wines don’t mess around.

It’s probably the best traditional meal I’ve ever had. Four courses, cheese and dessert. Sticking to traditional cuisine with a few inspired highlights and garnishes to update the dishes. And three to four excellent wines with every course (selected by Philippe Cambie to accompany each part of the meal).

I’m proud to see Languedoc wines like Oustal Blanc’s Maestroso and Puech Hauts’ wines served alongside legendary names in Chateauneuf du Pape and the rest of the Rhone and even some of our neighbors in Spain.

Good times!

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