J’ai eu du bon temps au Salon d’Aniane dans la Chapelle des Pénitents d’Aniane où on pouvait déguster des vins d’une trentaine de producteurs de cette commune. Pour ceux qui ne connaissent pas, Aniane est au centre des Terrasses du Larzac d’où proviennent plusieurs des vins les plus emblématiques du Languedoc.
Donc on va trouver sur ce salon, des vins d’appellation, tout comme des vins de pays de zone. On trouvera facilement du Cabernet Sauvignon, rendu fameux par certaines grandes cuvées comme Daumas Gassac, Capion, et Grange des Pères (ce dernier n’était pas présent, mais ce n’est pas surprenant). Je crois que plusieurs de ces producteurs présenteront leurs vins le 2 Septembre pour la journée mondiale du Cabernet Sauvignon.
J’ai aussi revu plusieurs vieux amis vignerons: Claude et Isabel Fonquerle qui étaient là pour visiter et déguster, Virgile Joly qui présentait son premier rosé en collaboration avec un associé …( A-ha! Christopher Johnson Gilbert. Je retrouve son nom sur le blog de Rosemary George). Et apparemment j’ai raté de quelques minutes Marc Roisin de VinoGusto et Paige de LocalFoodandWine. Il y avait du monde!
Je ne suis pas seulement allé pour boire du Cabernet et revoir mes vieux amis… mais aussi pour vous ramener les actualités et découvertes. J’ai rencontré un des producteurs-exposant du salon, Jean-Yves Chaperon, propriétaire exploitant sur Les Chemins de Carabote. Voyons ensemble ce qu’il pense de cette rencontre à Aniane:
Si vous voulez découvrir des vins intéressants autour d’Aniane, St Saturnin, Jonquieres, les Terrasses du Larzac, et les alentours, je vous conseille de visiter le prochain salon d’Aniane. C’était super.
I posted a video montage of my visit to the Mas de l’Ecriture, but I never got around to showing you the unedited footage. It wasn’t really a convenional episode, so a lot of this footage is just camera staring off into space while I taste delicious wines. Live with it.
In the video, you get to see a bit more of Pasca Fulla, Lea Fulla and Louise Hurren. The Fullas make wine there and Louise gets people like me to talk about it. And all three of these talented individuals are contributing vast amounts of energy into creating more and more value in the Languedoc. There is also a child sneaking around in the background, but I’m the only person who saw him and the camera never caught him, so everybody thinks I’m crazy.
The unedited version has a lot more English in it, and it includes me failing to guess varietals repeatedly! So it’s worth following us along on a brut de cuve wine tasting at the Mas de l’Ecriture.
“Impose ta chance, serre ton bonheur et va vers ton risque. A te regarder, ils s’habitueront.”
–René Char
Un des premiers jours de printemps, je me suis rendu au Mas de l’Écriture. Vous vous souvenez peut-être de notre mini-rencontre à ViniSud où j’ai pu goûter plusieurs millésimes des vins du Domaine.
Cette fois-ci, guidé par Pascal Fulla et par sa fille Léa, j’ai dégusté leurs vins non-assemblés en cuves et en fûts. Nous étions accompagnés par Louise Hurren qui organise des évènements et s’occupe du relationnel de presse de nombreux Domaines de la région .
Ceci est une version courte que j’ai éditée:
C’est un domaine intéressant où on est entouré par les mots de René Char et par la philosophie de la propriété. Souvent je dois vraiment creuser pour découvrir les pensées du vigneron. Ce n’est pas le cas chez Pascal Fulla qui a une âme de philosophe.
C’est dommage que je ne peux pas TOUT inclure dans l’épisode inédit.
Lors de la visite des vignes, nous découvrons Patrice qui termine la taille. La dégustation en barrique nous révèle les différents cépages qui contribuent aux assemblages du Mas de l’Écriture.
Si vous voulez voir la version longue, elle sera disponible très prochainement sur ce site.
I headed to La Sauvageonne in the Terrasses du Larzac and tasted some mighty fresh wines coming from the exceptional schist setting of the high Terrasses.
The schist at La Sauvageonne
We talk about diversity of the Languedoc-Roussillon a lot, and this estate visit helps that conversation quite a bit. Even though it is our third visit to the Terrasses du Larzac area, we’ve got a totaly different style of wine. Furthermore, the climb from the village up to the owner’s house at the peak of La Sauvageonne offers a peak at how much terroir can change in just a short climb in altitude. From the rust-colored Ruffes slate to the nearly lunar rock landscapes of the higher vines, La Sauvageonne makes you realize how wonderfully fast the terrain can change in the Languedoc.
Another interesting feature of this episode is that John is a person who came to work at La Sauvageonne because he loved the wines. And after a few short years working there, he’s been put in charge. That kind of passion turned into profession is pretty fun and makes for a good conversation.
The wines: Les Ruffes 2008, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac Pica Broca 2008, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac Puech de Glen 2005, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac
Français | Ryan O'Connell July 27, 2010 | 
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