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Dégustation Epicuvin – Languedoc, je t’aime episode 43

Quand on passe par Montpellier, c’est toujours un plaisir de voir le groupe de dégustation Epicuvin et leur fondateur, Daniel Roche. Cet épisode est un petit extrait d’une dégustation à l’aveugle de plusieurs vins du Languedoc.

Excusez les drôles de bruits dûs à la réparation de l’ascenseur et la caméra ambulante dans les mains de ma chère mère. Elle filme à contre jour à certains moments. Mais vous entendez au moins les commentaires illuminés des membres d’Epicuvin.

Je trouve qu’on parle un peu trop de nous, mais je vous ai promis des épisodes inédits!

Les vins:
Mas du Soleilla 2005,AOC La Clape
Red Chailles 1999, Domaine Henri, AOC Coteaux du Languedoc Saint Georges d’Orques

Voir aussi:
Ciste - une fleur de garrigue

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La Sauvageonne with John Sanderson – Love That Languedoc episode 42

I headed to La Sauvageonne in the Terrasses du Larzac and tasted some mighty fresh wines coming from the exceptional schist setting of the high Terrasses.

The schist at La Sauvageonne

The schist at La Sauvageonne

We talk about diversity of the Languedoc-Roussillon a lot, and this estate visit helps that conversation quite a bit. Even though it is our third visit to the Terrasses du Larzac area, we’ve got a totaly different style of wine. Furthermore, the climb from the village up to the owner’s house at the peak of La Sauvageonne offers a peak at how much terroir can change in just a short climb in altitude. From the rust-colored Ruffes slate to the nearly lunar rock landscapes of the higher vines, La Sauvageonne makes you realize how wonderfully fast the terrain can change in the Languedoc.

Another interesting feature of this episode is that John is a person who came to work at La Sauvageonne because he loved the wines. And after a few short years working there, he’s been put in charge. That kind of passion turned into profession is pretty fun and makes for a good conversation.

The wines:
Les Ruffes 2008, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac
Pica Broca 2008, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac
Puech de Glen 2005, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac

on the road up

Rusty ruffes colors

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The Grenache Rainbow: Blanc Gris and Noir – Love That Languedoc episode 34

Hello there! We tasted three wines that feature Grenache prominently. And as you may realize Grenache comes in many colors. We taste them all! Grenache blanc (a white wine grape), grenache gris (a red-skinned grape used to make a white wine), and a grenache noire (a red wine grape).

The wines:
2002 Cuvée Virgile, Domaine Virgile Joly, Vin de Pays de l’Herault
Naïck 7, Domaine L’Oustal Blanc, Vin de Table (non-vintage, but it’s totally from 2007)
2007 La Réserve de Monsieur, Château la Chaussée, AOC Corbières

See Also:
Terroir Fontfroide, a specific area in the very large Corbières
Sadat X, a musician and wine reviewer who speaks from the heart and tastes straight from the bottle

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Dégustation a l’Oustal Blanc – Languedoc je t’aime Episode 31

On a fait une visite SUPER à l’Oustal Blanc où Claude Fonquerle fait des vins vraiment de mon style. Il fait des vins travaillés et puissants que j’apprécie beaucoup. Du fait que nous avons partagé la dégustation avec des sommeliers restaurateurs, le tournage est un plus le style BKWine que Love That Languedoc, mais il faut toujours essayer des nouveaux styles, n’est-ce-pas?

J’espère que cette épisode vous rendra curieux et que vous suivrez la deuxième partie de l’Oustal Blanc. Je veux vraiment refaire la dégustation avec le style plus typique de ce blog parceque j’adore ces vins et je n’ai pas eu l’opportunité de vraiment les exprimer. Je ne suis pas surpris que Claude Fonquerle a appris l’art de faire du vin à Châteauneuf-du-Pape. Ces vins sont une recherche de puissance et maturité bien fondues et enrobées d’une richesse impressionante.

Les vins:
K 2009 (pas encore mise en bouteille), l’Oustal Blanc, Vin de Table
Naïck 7 Rouge (2007, sans millésime), l’Oustal Blanc, Vin de Table
Giocoso, l’Oustal Blanc, AOC Minervois

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