La Sauvageonne with John Sanderson – Love That Languedoc episode 42

I headed to La Sauvageonne in the Terrasses du Larzac and tasted some mighty fresh wines coming from the exceptional schist setting of the high Terrasses.

We talk about diversity of the Languedoc-Roussillon a lot, and this estate visit helps that conversation quite a bit. Even though it is our third visit to the Terrasses du Larzac area, we’ve got a totaly different style of wine. Furthermore, the climb from the village up to the owner’s house at the peak of La Sauvageonne offers a peak at how much terroir can change in just a short climb in altitude. From the rust-colored Ruffes slate to the nearly lunar rock landscapes of the higher vines, La Sauvageonne makes you realize how wonderfully fast the terrain can change in the Languedoc.

Another interesting feature of this episode is that John is a person who came to work at La Sauvageonne because he loved the wines. And after a few short years working there, he’s been put in charge. That kind of passion turned into profession is pretty fun and makes for a good conversation.

The wines:
Les Ruffes 2008, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac
Pica Broca 2008, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac
Puech de Glen 2005, La Sauvageonne, AOC Terrasses du Larzac

Jean Baptiste Sénat – Languedoc, je t’aime episode 37

Je suis heureux de vous présenter Jean Baptiste Sénat et son Domaine éponyme avec plusieurs parcelles autour de Trausse Minervois. Un vigneron qui a une philosophie du vin un peu différent du mien, et tant mieux! C’est aussi un vigneron qui fait de très bons vins.

Les vignerons sont souvent séduits par la tentation d’être de grands artistes atypiques et démonstratifs produisant des vins qui s’éloignent de plus en plus du raisin dont ils proviennent. Ce n’est pas le cas des vins de Jean Baptiste Sénat qui crée des vins de caractère en laissant s’exprimer les vignes avec peu d’intervention.

Les vins:
Mais Où et donc Ornicar 2009, Domaine Jean Baptiste Sénat, AOC Minervois
La Nine 2008, Domaine Jean Baptiste Sénat, AOC Minervois

Voir aussi:
Mais où est donc Ornicar – phrase contenant les conjonctions de coordination en français: mais, où, et, donc, or, ni, car
Débat des cépages autochtones – Nous parlons sur le sujet des cépages autochtones et les mérites de l’exploration de nouveaux cépages. Cela rappelle un peu le débat sur l’identité nationale! haha.

Blind tasting Grenache Blanc Gris and Noir – Nota Bene

Sorry you don’t get a full episode today. The rest of the week might be a little rough and tumble. I got the flu and I’ve got to travel to Paris for a couple Love That Languedoc tastings.

Enjoy this video of me blind tasting grenache wines from episode 34, before la Grippe A took away my sense of smell. As our good friends at Crus: Cave Dégustation say, “Say no to Grippe A. Say yes to Grappa!”

The Grenache Rainbow: Blanc Gris and Noir – Love That Languedoc episode 34

Hello there! We tasted three wines that feature Grenache prominently. And as you may realize Grenache comes in many colors. We taste them all! Grenache blanc (a white wine grape), grenache gris (a red-skinned grape used to make a white wine), and a grenache noire (a red wine grape).

The wines:
2002 Cuvée Virgile, Domaine Virgile Joly, Vin de Pays de l’Herault
Naïck 7, Domaine L’Oustal Blanc, Vin de Table (non-vintage, but it’s totally from 2007)
2007 La Réserve de Monsieur, Château la Chaussée, AOC Corbières

See Also:
Terroir Fontfroide, a specific area in the very large Corbières
Sadat X, a musician and wine reviewer who speaks from the heart and tastes straight from the bottle